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けんちょうの作り方 ４人分 大根 ２００ｇ 人参 ４０ｇ 干ししいたけ ４枚 豆腐 １丁 砂糖 １０g 大さじ１ みりん １８g 大さじ１ しょうゆ ４８g 大さじ３ 油 ３６g 大さじ２ 大根 人参は 皮をむき いちょう切りまたは短冊切りにする
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